鹧鸪常用的饲料和添加剂有哪些,加工调制及饲
分类:养殖投资

鹧鸪饲料来源很多,可分为能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂饲料等。能量饲料在鹧鸪日粮中所占比例最大,由于不同的能量饲料营养特点和价格有差异,因此,养殖户子啊使用时可根据本地区的实际情况,在保证营养需要和饲料品质的前提下灵活选用。

鹿是常年以粗饲料为主的经济动物,养鹿场在保证鹿只的健康和生产能力的原则下,尽可能投给适量的精饲料,多用多汁青绿及干粗饲料,这既可节省精饲料,降低成本,又不使鹿只的营养过剩,以免降低生产能力,甚至造成季节性伤亡和某些长期慢性疾病。一般来说粗饲料可分为枝叶类、干牧草类、农副产品类、青绿多叶类及块根、块茎类等。其基本特点是体积大、难消化,可利用养分含量低,粗纤维含量高(高于18%)。下面介绍一下马鹿粗饲料的原料种类、加工调制及饲喂方法。

鹧鸪是一种营养价值很高的珍禽,它不仅生长发育快,抗病力强,而且肉质细嫩,清香可口,风味独特,是当前发展的一特养新品种。在养殖鹧鸪的过程中,只有公母搭配合理,才能提高种蛋受精率,降低饲养成本。雌雄鉴别方法介绍如下:

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1.能量饲料  主要成分是碳水化合物,粗纤维含量在18%以下,蛋白质含量低于20%,包括谷物(玉米、大麦、碎米、稻谷、小米、高粱等)和糠麸类(麦麸、次粉、米糠等)、块根类和瓜类饲料(甘薯、胡萝卜、马铃薯、南瓜等)和油脂类。

一、粗饲料原料种类及饲喂方法

新豪天地,①看外形  雄鹧鸪体型较大,头部粗短(大而宽,稍短),羽毛光泽,腿粗大,两趾有突出的扁三角形踱距(角质的刺状突起)。 雌鹧鸪体型较小,头部较窄长,脚趾一般无踱距,即使少数母鹧鸪脚趾上有踱距,也很短小而且通常只长在一只脚。有些雄鸪成年脚上的踱距不明显,至性成熟前则更不明显。

①玉米  能量高,粗纤维少,易消化,适口性好,有“能量之王”之称,可占35%~60%或以上。但蛋白质含量较低,缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。

1、枝叶饲料

②听啼声  雄鸪善于啼叫,啼叫时昂头挺胸,啼声响亮短促, 到发情期,常发出“嘎嘎”的求偶叫声。雌鸪则很少啼叫。

②稻谷  含粗纤维高,表面粗糙,适口性差,消化率低,如用作饲料,用量不要超过日粮的10%。而稻谷脱壳后的糙米及碾米筛分出来的碎米是好饲料。糙米中所含代谢能及粗蛋白质与玉米相似,适口性好,易消化,适宜喂育雏期鹧鸪,缺点是糙米价格较高。

大多数树木的叶子(包括青叶和秋后落叶)及其嫩枝和果实都可用作鹿的饲料,且营养较高。树叶很容易消化,不仅能作鹿的维持饲料,而且可以用作鹿的生产饲料。枝叶虽然是粗饲料,但远远优于秸秆和荚壳类饲料。其营养成分随产地、季节、 部位、品种、调制方式而有不同。 

③看外生殖器  此法即所谓肛门(泄殖腔)鉴别法。成年雄鸪在泄殖腔皱襞中央位置上有一圆锥形突出物(雄性外生殖器), 在较大的雄鸪身上很容易看到,而雌鸪则无此突起,可只是皱襞中区部位有2个小结节。

③大麦  适口性较差,是谷类饲料中含蛋白质较高的一种, 因为有硬壳,适口性比小麦差,含粗纤维比小麦高。一般来说,磨碎大麦其营养价值相当于玉米的90%,用于幼鸪应去除壳衣,用量不宜太多,一般占日粮的15%~20%。成年鹧鸪饲喂发芽大麦可提高鹧鸪蛋的孵化率。

一般树叶中含胡萝卜素为110~250毫克/千克。在夏季,树叶饲料的粗蛋白质含量最高,约为36%;秋季以后逐渐降低,至冬季可降至12%。在养鹿业上常用的枝叶饲料主要来自于柞树、胡枝子、椴树、榆树、柳树、桑树、杨树、桦树和果树等,一般嫩叶的干物质中含有15%~20%的粗蛋白质。 

该方法只需外翻美国鹧鸪的泄殖腔就可鉴别出雌雄。具体做法:一手从美国鹧鸪的背部握到腹部,腹向里,尾向上,另一手的食指定在泄殖腔口的背边,拇指轻轻用力把泄殖腔口的下边外翻。 如果发现在泄殖腔口下边中间有一明显突起的,则为雄鸪,无突起或只有不明显的结节状突起的,为雌鸪。雌鸪翻肛时呈倒“八” 字,肛门比较宽松。这是鉴别美国鹧鸪公母较为准确、可靠的方法。对2~3个月龄后的美国鹧鸪,其雌雄鉴别率可达95%以上, 成年美国鹧鸪则达100%。

④小麦  含蛋白质和能量都很高,氨基酸含量也较全面,B族维生素含量相当丰富,适口性好。含钙很低,鹧鸪也爱吃,用量占日粮的20%~30%。

落叶是山区、半山区养鹿的主要粗饲料,包括大、小柞树叶、各种果树叶和阔叶类杂树叶等,其中,以小柞树叶用作鹿的饲料最为广泛。东北地区收集柳毛子、杨树、苕条及榛树嫩叶喂鹿,特别是生茸公鹿,效果良好。落叶类饲料多于霜后和早春收取,其可溶性营养物质流失较多,但优质落叶的营养成分仍高于秸秆类,接近于干草类饲料,通常落叶含粗蛋白质10.3%~26.3%、无氮浸出物37.8%~55.7%、粗纤维16.6%~35.2%、 无机盐4.9%~10.3%,其中钙多磷少,且缺乏各种维生素。落叶类的饲料含有较多的鞣酸类物质,对非细菌性腹泻有止泻作用,但长期大量饲喂会影响鹿的正常消化机能。 

④抓鸪反应  雄鸪被抓时两爪前后乱蹬,反应强烈;雌鸪被抓时只蹬一两下,两爪靠在前胸上,较温顺。

⑤高粱  含有丰富的淀粉,饲用价值相当于玉米的.90%,但高梁中含鞣酸,适口性差,必需氨基酸含量低,不含维生素A、维生素D。使用时要搭配得当,用量不宜太大,一般占日粮的5%~15%。

2、牧草类饲料

⑤看喂食  一般在性成熟后,雄鸪在喂食时不愿争食,而在雌鸪后边“巡逻”,待雌鸪吃好时才走过去吃食。

⑥麸皮  是麦类加工厂的副产品,其蛋白质、必需氨基酸、 磷、锰和B族维生素含量较高,适口性好。麦麸中含有脂解酶,易变质生虫,且小麦麸含能量低,粗纤维含量高。有轻泻作用,用量不宜太大,一般不超过日粮的8%。

牧草是山区、牧区、林区圈养鹿各季节常用的粗饲料,它可分为人工牧草和天然草地干草等。一般是在其未结籽实之前收割下来,经晾干制成。由于干草仍保持部分青绿颜色,故又称青干草。干制青饲料的目的主要是为保存青饲料中的有效养分,并便于随时取用。青饲料晒制后,除维生素D增加外,多数营养物质都比青贮饲料损失多。合理调制的干草,其干物质损失量约为18%~30%。干草的营养价值高低取决于制作原料的植物种类、生长阶段和调制技术。就原料而言,由豆科植物制成的干草含有较多的粗蛋白质。而在能量方面,豆科、禾本科以及谷类作物制成的3类干草之间没有显著的差别,其消化能约为9.61兆焦/千克左右。但是,优良干草中,可消化粗蛋白质的含量应在12.0%以上,消化能在12.5兆焦/千克左右。一般常用野干草是碱草、羊胡子草、芨芨草、山地杂草等。人工栽培的牧草有苜蓿、沙打旺、草樨等。 

⑥看争斗  将不同组别合群时,雄鸪间争斗,雌鸪间不争斗。

⑦块根、块茎和瓜类饲料  常见的有甘薯、胡萝卜、马铃薯和南瓜等。这类饲料含有较多的碳水化合物和水分,适口性好,但因含水量高,体积大,如果喂量过多,会降低鹧鸪对于物质和养分的采食量,从而影响其生产性能。

3、农副产品类饲料

鹧鸪雌性鉴别的方法有许多种,如看外形、翻肛鉴别、听啼声、抓鸪反应、观察喂食反应及争斗情况等,其中最准确、应用最皮鞭的是翻肛鉴别法。

⑧米糠  是碾米加工后的副产品。米糠中脂肪、粗蛋白及B 族维生素等含量均高,粗纤维含量高,粗脂肪中不饱和脂肪酸含量高,容易氧化而酸败,不易储藏。米糠中钙磷比例含量不当。在饲料中用量不宜太大。一般占日粮的5%~8%。

农副产品饲料是农业区及半山区茸鹿秋冬和春季的主要饲料,主要包括作物秸秆和脱壳副产品,统称为秸秕饲料,秸秕是秸秆和秕壳的简称。秸秆主要由茎秆和经过脱粒后剩下的叶子所组成,如玉米秸、豆秸、稻秸、麦秸等。秕壳则是从籽粒上脱落下的屑片和数量有限的小的或破碎的颗粒构成,如大豆荚皮、棉籽壳、稻壳等。此外还有地瓜秧、花生秧等。大多数农业区都有相当数量的秸秕可用作鹿的饲料。秸秆类饲料不仅营养价值低,消化率也低。按全干物质计算,其粗纤维占28%~48%,无氮浸出物占40%~50%,粗蛋白质占3%~8%,维生素的含量很少。秕壳类饲料的营养价值一般高于秸秆类饲料,大豆荚最具有代表性,是一种比较好的粗饲料,其粗纤维含量为33%~40%,无氮浸出物为12%~50%,粗蛋白质为5%~10%。对于秸秆饲料,必须晾干垛好,并且现喂现铡,切不可铡后堆放,以防发霉变质。 

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⑨油脂类饲料  含能量高,其发热量为碳水化合物的2.25倍。包括花生油、豆油、菜油等,特别是肉鹧鸪饲料,可以促进生长,提高饲料利用率。生产颗粒饲料时,加适量的油脂,可起到黏合的作用,生产的颗粒料整齐有光泽,可提高饲料的商品形象和质量。一般占日粮的2%~4%。

4、青绿多汁类饲料

附:鹧鸪生长阶段如何划分?

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青绿多汁类饲料是鹿生产季节的主要粗饲料,对生茸公鹿、哺乳母鹿、生长发育期幼鹿均有重要意义。 

根据《野生动物饲养管理技术规程——美国鹧鸪>(中华人民共和国林业行业标准LY/T 2194-2013)中的规定,将美国鹧鸪的生长阶段划分为以下三个阶段:

2.蛋白质饲料  蛋白质含量大于20%,粗纤维小于18%的饲料为蛋白质饲料。又分植物性蛋白饲料(大豆饼粕、花生饼、菜籽饼、棉籽饼等)与动物性蛋白饲料(鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、羽毛粉、血粉、菌体蛋白饲料等)。

青绿多汁类饲料主要包括天然牧草、人工栽培牧草、叶菜类、根茎类、青绿枝叶、青割玉米、青割大豆等。青饲料水分含量高,约75%~90%。因此,青饲料热能含量低,每千克青饲料的消化能仅在300~600千焦。由于青饲料具有多汁性和柔嫩性,鹿每天采食量可达10~15千克。 

①雏鸪  一般为出壳至6周龄的美国鹧鸪; 

3.矿物质饲料  在矿物质中,鹧鸪对钙、磷的需要量最多。食盐可提高饲料的适口性,对鹧鸪的生理活动起着重要作用,主要有贝壳粉、石粉、蛋壳粉、骨粉、磷酸氢钙、食盐等。

青饲料蛋白质含量较高。一般禾本科牧草的粗蛋白质含量为1.5%~4.5%,但赖氨酸不足。青饲料干物质中无氮浸出物含量为40%~50%,粗纤维不超过30%。青饲料中维生素含量丰富,特别是胡萝卜素含量较高,每千克饲料中含50~80毫克,B族维生素、维生素E、维生素C、维生素K、烟酸含量较多,但维生素B6(吡哆醛)很少,缺乏维生素D。青饲料种类很多,现介绍几种主要青绿饲料。 

②育成鸪  7周龄至27周龄的美国鹧鸪;

4.维生素饲料  鹧鸪日粮中必须添加维生素,目前应用较多的是禽用多种维生素。各种青绿饲料(幼嫩牧草、瓜菜等)和干草粉(苜蓿粉、槐叶粉、针叶粉等)含有丰富的维生素,是很好的维生素饲料。因此,在不使用维生素添加剂时,可喂些青绿饲料。青绿饲料的习惯用量为精料量的20%~30%,使用青绿饲料要注意防止农药中毒。

(1)紫花苜蓿

③成年鸪  28周龄以后的美国鹧鸪。

5.饲料添加剂  其作用能提高饲料利用率,完善饲料营养价值,促进鹧鸪生长和防治疾病,减少饲料在贮存期营养物质损失, 提高适口性,增进食欲,改进产品品质等。饲料添加剂分营养性(氨基酸、维生素、微量元素等)和非营养性(抗球虫剂、抗生素、 抗氧化剂、防霉制剂、食欲促进剂、着色剂、黏结剂等)两类。

为多年生的豆科植物,具有耐寒、耐旱特性,每年可以收割2~4次。它是多种动物都喜食的牧草,其总能量、可消化能、代谢能和可消化粗蛋白质均较高。一般每千克优质紫花苜蓿粉相当于0.5千克精饲料的营养价值,必需氨基酸含量比玉米高,其赖氨酸含量比玉米多5.7倍,并含有多种维生素和微量元素。苜蓿的利用方法可直接放牧,或青割青喂、青割青贮,也可调制干草。鲜紫花苜蓿粗蛋白质含量为4.0%~5.5%、粗脂肪0.5%~1.2%、粗纤维6%、无氮浸出物为8%~11%、粗灰分为2.0%~3.0%。

生长阶段包括育雏和育成两个饲养期。育雏期是指需要人工保温的生长阶段,育成期是指脱温后至产蛋前的生长阶段(此期的鹧鸪,称为中鹧鸪,也称育成鹧鸪或后备鹧鸪)。育成鹧鸪28周龄后,就转入成年种鹧鸪阶段,进入繁殖产蛋期。

鹧鸪可选择的饲料添加剂有很多,养殖户在配制饲料时,可因地制宜选择本场实际的饲料原料和添加剂。一般以谷实类饲料作为能量的主要来源,植物性蛋白饲料加上适当的动物性蛋白饲料,来满足鹧鸪对蛋白质的需要量,维生素、无机盐和微量元素的量按需要加入。

(2)青刈玉米

是青饲料中较好的饲料。玉米产量高,含丰富的碳水化合物,味甜,适口性好,质地柔软,营养丰富,鹿很喜欢吃。青刈玉米用作鹿饲料,一般是在抽雄穗到乳熟之前这段时间。根据鹿群需要可分期收割,切碎后饲喂。 

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