【新豪天地】存栏高企后市依旧看跌,猪价震荡
分类:养殖投资

责任编辑:王伟

自上周开始市场上出栏肉猪略有增多,而消费继续疲软以及采购成本增加压低屠宰利润。近期部分地区屠宰企业采取减量压价行为,总体来看提价意愿不强。

一、季节性弱势
与大宗商品一样,鸡蛋有着强烈的季节性走势。而鸡蛋的季节性走势,可以通过鸡蛋的供给与需求面得到验证。
鸡蛋价格在整年中一般有两个高点与两个低点。春节前为年内的一个高点,一因适合蛋鸡产蛋的温度在13-23 度,冬季气温偏低,蛋鸡产蛋率下降,规模养殖场通过补充光照和其它保暖措施可保证蛋鸡的产蛋率,但同时也会增加养殖的成本。二春节前是大宗商品的集中备货期,消费较为旺盛,对鸡蛋价格形成提振。三因春运紧张鸡蛋的运费一般会上抬,导致鸡蛋的成本增加。年内的另一个高点于9月份两节前,一因9月份处于玉米青黄不接时期,饲料价格高导致鸡蛋成本较高;另外,中国的孩子一般9月份左右开学,也在一定程度上拉动该年9、10月份鸡蛋价格;再者,9月份、10月份有两个重要节日,中秋和国庆,对鸡蛋的需求有节日效应的提振。四因夏季气温偏高,夏季舍温达到30 度后,每升高1 度,鸡的采食量下降1.5%,舍温超过35 度,蛋鸡难以进食饲料,导致饲料转化率下降,产蛋基本停滞。加之中秋前雨水天气较多导致运输不便,加剧鸡蛋价格上涨。而9月份季节性旺季的7、8月份,鸡蛋价格也处于上涨期,由于气温较高鸡蛋不易保存,导致损坏率较高。同时天气炎热蛋鸡产蛋率一般比较低。两者导致鸡蛋供给紧张从而价格上扬。
鸡蛋价格在整年中一般有两个高点与两个低点。每年的4月份为年内的一个低点,因此时春节刚过,市场处于消耗前期集中采购的库存阶段,消费较为低迷。其次3、4月份企业还未全面开工,企业食堂消费较小。再者4月份的春季气候最适合蛋鸡产蛋,产蛋率为年内高点。短期内供需处于较为宽松的格局,因此3 、4月一般情况会产生鸡蛋价格年内最低点。而两节过后的10月份也会产生年内的低点。一因节后需求大幅下降,鸡蛋需求量减少幅度较大,将出现供过于求的境况;二因节后的秋季气温有利于提高蛋鸡的产蛋率。在供需宽松的节后,就会展开修复性回调,鸡蛋一般会走出年内次低点。
根据季节性分析,在供给如此宽松的情况下,未来5-7月鸡蛋价格仍将较为弱势,但是7-10月因天气炎热、节前备货提振等因素,仍将出现一波反弹行情。

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新豪天地,猪价涨势依旧,夏季需做好疫情防控

二、补栏积极,产蛋量增加
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从图中可以发现,在2014年8月份的时候,蛋鸡苗的价格走出了阶段性的高点。一叶知秋,一树知菩提,2014年8月份蛋鸡苗价格之所以能够涨至如此高点,证明了当时的鸡苗供不应求,即出现大部分集中性补栏的情况。而一般来说,鸡蛋从育雏鸡至产蛋一般要4个月左右,因而8月份集中补栏的话,即2015年度蛋鸡的存栏量将达到一个高点。我们从蛋鸡的养殖利润可以发现,从2014年9月份开始,蛋鸡的养殖利润也开始走出下行的趋势,这也代表了2014年9月份的蛋鸡存栏量达到一定高点,因而养殖利润有所下滑。根据我们与现货商的沟通情况来看的话,2014年下半年,绝大部分的养殖户都积极补栏,按照蛋鸡养殖的滞后期4-6个月来看,2015年的5月份是养殖存栏量的高点。
从未来的趋势看,未来蛋鸡存栏继续攀升存在一定可能,并且可能性较大。由此可见,蛋鸡存栏增加,鸡蛋产量增加是鸡蛋价格下行的最主要因素。

分析认为,本轮猪肉价格的小幅上涨主要是受到前期价格走低,生猪存栏和出栏数量就减少的影响。卓创资讯农业分析师姬光新介绍,价格回暖已经开始调动养殖户积极性:

而养殖户的压栏等价心理也一直在持续。屠宰企业不敢持续压价,现在供应端是卖涨不卖跌,太过用力的压价只能引起养户们更激烈的压栏行为。只能说现在双方都在周旋,市场供需博弈再起,暂时难以达到供不应求的局面,因此近期猪价将会震荡上涨。

三、消费疲软,利空鸡蛋
今年,全国经济消费普遍疲弱,首先因今年经济形势不好,导致很多企业食堂减少鸡蛋购入量。其次因“八项规定”的消费限制,很多舌尖上的浪费便被抑制。虽然说没有官方的数据可以统计经济增长速度与鸡蛋的消费这两者之间的关系,但两者确实存在微妙的关系。一旦经济增长速度放缓或者说反增长,那么舌尖上的浪费便得以抑制,此时鸡蛋的消费泡沫或破灭。而今年便是诠释经济增长与鸡蛋消费这两者关系最好的一年,舌尖上的浪费被抑制也导致鸡蛋的需求难以上行,限制鸡蛋价格上行。
从短期来看,五一提振鸡蛋需求效果有限,节后鸡蛋需求表现依然平淡,目前走货情况依然很慢。端午节备货一般提前一个月左右,5月下旬端午节备货将逐步启动,鸡蛋需求有望增加,但由于整体经济环境影响,提振效果将不及往年。从长期来看,随着端午节备货结束,鸡蛋需求将逐步趋于平淡;需求再次提振,或将等到中秋国庆备货。

与四月中旬相比,5月中下旬,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价平均上涨3.4%。以陕西省为例,5月20日,猪肉和粮食比价为6.1:1,超过盈亏平衡点0.1个点位。同样,在山东淄博张店区的一家肉店里,店主说,猪肉价格这几天刚刚调整,每斤上涨了8毛,这已经是这个月第二次涨价:“现在正常价是11块8,五一节前涨了一次。”

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现货方面,春季补栏蛋鸡新产蛋增多,破损率较低,后期供应量将继续提升。在供需宽松的情况下,预计鸡蛋会走出下行趋势。并且宏观方面来看,整体大宗商品都处于熊市寻底的状态,鸡蛋也不例外... 现货方面,春季补栏蛋鸡新产蛋增多,破损率较低,后期供应量将继续提升。在供需宽松的情况下,预计鸡蛋会走出下行趋势。并且宏观方面来看,整体大宗商品都处于熊市寻底的状态,鸡蛋也不例外。

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